Sylvester Dinner 2019

Und jetzt geht ein weiteres Jahr zu Ende! Hast du schon Pläne gemacht, wie du es würdig feiern kannst? - AUSVERKAUFT!-

Im BAIA Panorama Restaurant warten wir auf Sie, um das Ende eines fantastischen 2019 zu feiern und auf die Ankunft von 2020 anzustossen, Alles Inklusive für nur CHF 99.

Sylvester Menu 31.12.2019

Alles Inklusive à nur CHF 99.- pro Person

Um 19:00 Uhr warten wir auf Sie mit:
Willkommens APeritif mit Bowle und Prosecco
Finger Food Buffet
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ab 20:00 Uhr geht es dann im Restaurant weiter:

Dreierlei Meeresfisch-Tartare 
mariniert mit Zitrusfüchte und Natives Olivenöl
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Kastanienmehl-Halbmonde mit eine Füllung aus Porchetta
an Salbeibutter
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Jakobsmuschel, Garnelenschwanz und Moschuskraken
auf Beluga-Linsen-Creme mit Lemongrass
mit Safran-Koralle
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Mandarine-Minze-Sorbet
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Kalbslende mit Wachholderbeeren
mit Schalotten und Rotwein
Mandel-Kartoffeln
Brokkoli mit Haselnusse
Sautierte Kurbis
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Orangen-Schokolade-Mousse
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Mandarinen und Panettone

nach Mitternach servieren wir Zampone und Linsen der Tradition Nach

ALLES INKLUSIVE:

ROt und Weisswein des Hauses (1 Flasche je 2 Personen),
Mineralwasser, mit un ohne Kohlensäure, Kaffee einfach oder mit Schuss,
Schaumwein Flûte um Mitternach zum Anstossen

Live Music und Tanz mit Renato Zen 
Unerhaltung mit einem Magier 

Reserviere dein Tisch unter 091 611 27 04