Menu Sylvester 2018
Und jetzt geht ein neues Jahr zu Ende! Hast du schon Pläne gemacht, wie du es würdig feiern kannst?
Im BAIA Panoramic Restaurant erwarten wir dich, um das Ende eines fantastischen 2018 zu feiern und auf die Ankunft von 2019 fröhlich zu stossen für nur CHF 99.-
Sylvester Abend 31.12.2018
Alles Inklusive à nur CHF 99.- pro Person
wir fangen um 19:00 Uhr an mit:
Willkommensapéritif mit Bowle und Prosecco
Finger-Food-Buffet als Appetitreizer
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um ca. 20:00 Uhr geht es dann am Tisch weiter:
Festliches und angereichertes Consommé
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Frische Trofie an Fenchel-Haselnusspesto
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Goldbrasse-Filet auf Linsencreme
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Granatapfel-Sorbet
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Rinds- un Kalbsmedaillons im Rohschinkenmantel mit Sauce Hollandaise
Kartoffeln an grober Send und Gemüsekomposition
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Blätterteiggebäck mit Mascarpone und Mandarinen
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Caffé & Panettone
Nach Mitternach servieren wir nach Tradition Zamponewurst und Linsen
Alles Inklusive:
Rot- und Weisswein von der Hausselection (1 Flasche je 2 Personen),
Wasser mit und ohne Köhlensäure, Kaffee mit oder ohne Schuss,
dazu auch eine Flûte Sekt zum Anstossen um Mitternacht
Live-Musik und Tanz mit Renato Zen
Unterhaltung mit den bekannten Mago René
Reserviere dein Tisch Jetzt 091 611 27 04
